Spotkania

data	temat
17.11.2010	Spotkanie organizacyjne
15.12.2010	Środki konserwujące stosowane w przemyśle spożywczym tematy referatów: Konserwanty - czym są tajemnicze "E" i po co się je stosuje Mechanizm działania środków konserwujących stosowanych w technologii żywności Przegląd wybranych środków konserwujących Szanse i zagrożenia dla ludzkości płynące ze stosowania środków konserwujących
13.01.2011	Reakcje Maillarda i ich znaczenie w technologii żywności Wykład dr inż. Agnieszki Maj
	.
	.
	.
	.
	.
	.